Les fenêtres à guillotine double et simple de style colonial procurent une allure classique d’une extrême fonctionnalité. La guillotine simple offre l’ouverture complète du volet du bas, tandis que la guillotine double permet aux parties du haut et du bas d’être glissées à volonté dans le cadre. Dans le cas de la guillotine double, les deux vantaux basculent vers l'intérieur pour en faciliter le lavage, alors que le vantail supérieur de la guillotine simple est fixe.